pigie SuperModerator
Tổng số bài gửi : 146 Birthday : 10/03/1994 Join date : 10/12/2009 Age : 30 Đến từ : noi tan cung cua noi dau
| Tiêu đề: Salad xoài dưa chuột Sat Feb 06, 2010 9:58 pm | |
| Nguyên liệu:
- 1 quả xoài - 1 quả dưa chuột - ½ củ hành tây tím - 2 nhánh gừng tươi - 3 thìa tương ớt ngọt - Rau mùi - Nước cốt chanh - Muối Cách làm: Gọt vỏ dưa chuột, bổ dọc làm hai nửa, nạo sạch ruột Cắt dưa chuột nhỏ ra. Hành tây tím cũng bóc vỏ rồi thái hạt lựu Xoài chọn loại ngọt, quả chín vừa, không quá nhũn. Gọt vỏ xoài và thái nhỏ cỡ như dưa chuột. Gừng rửa sạch, băm thật nhỏ Cho 3 tương ớt ngọt thìa vào bát (bạn có thể mua sẵn loại tương ớt này ở siêu thị) nó vừa hơi cay cay lại có vị ngọt và màu đỏ như sốt cà chua. Trộn tương ớt với gừng băm. Rót hỗn hợp sốt lên bát salad, vắt nước cốt chanh vào, thêm 1 chút muối, trộn đều lên. Rau mùi thái nhỏ rồi rắc lên trên. Trộn nhẹ nhàng. Để 10 phút cho ngấm và thưởng thức. Salad có màu sắc vô cùng đẹp mắt và hương vị cũng hấp dẫn không kém | |
|